Also wirklich gut und auch günstig kann man dort Oistins Fish Market essen und bekommt Flais satt inklusive!

Oder auch einkaufen, oder beides!

Wie Du schon sagst, die Überlegung ist dann eben auch die Wahl der Unterkunft.

Ich für meinen Teil würde mich nur ungern ans Hotel nageln lassen, selbst wenn ich mal nur Resteessen auf dem Balkon meines Zimmers mache, das ist mir allemal lieber als allabendlich zum Dinner anzutanzen.

Also hier noch mal der Markt, (ist natürlich nicht die einzige Möglichkeit auf Barbados einzukaufen und auch nicht um gleich auf dem Markt was zu verkosten).

Hier eine Seite mit deutschsprachigen Kommentaren:

http://www.qype.com/place/355489-oistins-fish-market-Bridgetown

Und es gibt auch auf Youtube paar Impresionen, bin aber wohl zu doof sie hier einzustellen, sorry!

Das Restaurant da Claudio

Hauptmarkt, 16

90403 Nürnberg

Tel: (0911) 20 47 52 / 53

hat offen, aber ob noch Platz, das weiss ich leider nicht!

Die Küche in Kamerun ist recht fettig und vitaminarm, dafür aber wirklich um so öliger, das mal vorab. Zum Glück gibt es jede Menge frische Früchte auf fahrenden Obstständen in der Stadt, die bieten Ananas in Stücken, geschälte Möhren oder frische Kokosnußecken.Achtung auf Sauberkeit oder nur ganze Früchte kaufen und selber schälen.

Bâton de Manioc, gummiartige Schlangen, das wäre auch was typisches. Der Maniok wird dazu zerstampft, dann wird der dicke Brei in Blätter gewickelt und gekocht. Andere Spezialitäten sind: Brochetten (= köstliche Fleischspieße, die man an jeder Straßenecke findet, Garnelen (hier Crevetten genannt), Ndolé, (wie Spinat), Fisch in allen Variationen und Plantains (Bananenart) . Es wird viel gegrillt, meist auf der Straße. In den Restaurants wird oft mit den Händen gegessen, woran man sich erstaunlich schnell gewöhnen kann... z.B. an Schlange, Stachelschwein, Varan usw. dafür nicht so schnell

Noch erwähnenswert sind die Eier-Baguette-Verkäufer anzusehen. Die harten Eier werden in ein Stück frisches Brot geschnippelt, es kommt entweder Mayonaise , Piment (ziemlich scharfes Sößchen) oder Sardinensoße drauf und das Ganze schmeckt echt gut und kann ohne spätere Magenprobleme verspeißt werden, Mayo besser weglassen! Zahlreichen Erdnuß-Verkäufer gibts und ja, Hirsebier oder Palmwein, muss ich beises nicht haben, aber ich komme ja auch aus Bayern, da darf ich unser bier lieber mögen ;-)