Stimmt es, dass man in bayerischen Biergärten sein Essen selber mitbringen darf?
Mein Bruder behauptet, in Bayern darf man im Biergarten sein Essen selber mitbringen und den Biergarten quasi als Picknickziel nutzen. Es reicht, wenn man sich ein Bier kaufen würde. Stimmt das? Das wäre ja eine gute Idee - nie mehr Picknick im feuchten Rasen - einfach ab in den Biergarten ;-) Bayern - ist das wirklich wahr?
4 Antworten
In den großen Münchner Biergärten gilt das immer noch, ja. Und zwar geht die Geschichte so: Die ersten Biergärten entstanden vor rund 200 Jahren. Denn als es noch keinen Strom gab, lagerten Brauer das Bier in Kellern, darüber bewährten sich schattige Kastanien. Um sich den beschwerlichen Transport des Gerstensaftes ins Wirtshaus zu sparen, schenkten Findige das Bier im Sommer einfach gleich vor oder auf den Kellern aus – und der Biergarten war geboren. Das passte den damaligen Wirten gar nicht, weil es ihnen das Geschäft verdarb, und so kam es zum salomonischen Urteil, dass im Biergarten nur Bier, aber kein Essen verkauft werden darf (mitgebracht jedoch schon). Und wie gesagt. Vor allem in großen Biergärten hat sich das bis heute gehalten, gerade in kleineren darf man seine Brotzeit aber nicht mitbringen, den der heutige Wirt möchte ja seine Speisen verkaufen.
Ja, das stimmt. Es geht in beinahe jedem Biergarten. Skihase hat ja schon beschrieben, was der Grund dafür ist.
An den Biergärten heutzutage erkennt man ganz leicht an den fehlenden Tischdecken, dass man sein eigenes Essen mitbringen darf. An allen Tischen, auf denen keine Tischdecke liegt, darfst du deine Brotzeit auspacken (aber wirklich nur das Essen, Getränke müssen gekauft werden). Normalerweise gibt es im Biergarten einen Bereich mit Tischdecken (und dort stehen oft auch richtige Stühle und keine Bierbänke), an denen man bestellen muss, und ein Bereich mit Bierbänken und Biertischen ohne Tischdecke. Also ab in den Biergarten, es geht in den meisten bayerischen Biergärten.
Du musst nur darauf achten, dass deine Location auch wirklich ein Biergarten ist und nicht die Terrasse eines Restaurants oder Cafes :)
Ja, es stimmt wirklich. Ich war auch total überrascht, dass man das machen darf, aber die Idee finde ich noch immer toll. Wir machen ab und zu einfach eine Radtour zu einem schönen Biergarten und packen die Brotzeit ein. Das ist was für den schlankeren Geldbeutel, aber man kann sich trotzdem in einen schönen Biergarten setzen und ein kühles Bier genießen (was auf der Radtour ja sonst warm werden würde). Ein Prosit der Gemütlichkeit!
ja aber natürlich, das ist doch genau das prinzip und das tolle an unseren biergärten, hier ein auszug aus wikipedia:
„Kennzeichnend für den bayerischen Biergarten im Sinne der Verordnung sind vor allem zwei Merkmale: der Gartencharakter und die traditionelle Betriebsform, speziell die Möglichkeit, dort auch die mitgebrachte, eigene Brotzeit unentgeltlich verzehren zu können, was ihn von sonstigen Außengaststätten unterscheidet.“ Auszug aus der Begründung der Bayerischen Biergartenverordnung vom 20. April 1999
und hier noch mehr über die gepflogenheiten in biergärten: