Masuren ist sicherlich viel zu weit.
Sehr schön ist eine Fahrradtour entlang der Oder und durch die beiden dortigen Nationalparks:
Nationalpark untere Warte - Ausgangspunkt Kostrzyn oder Küstrin, sogar mit dem Zug erreichbar, östlich bis Gorzow Wielkopolski (Landsberg an der Warte) - dies wurde früher Neumark genannt - es gibt einen Reiseführer aus dem Trescher-Verlag
Nationalpark "Unteres Odertal" - Zwischen Küstrin /Kostrzyn, Schwedt, Garz bis nach Szczecin - Flußauen, traumhaft schön, Wasservögel, viele Zugvögel, viele Fahrradwege
Außerdem ist das Ostseebad Misdroy (Miedzyzdroje) sehr fahrradfreundlich, liegt auch direkt am Nationalpark Wolin und am Stettiner Haff, mit Vogelschutzgebieten, Endmoränenlandschaft etc. Reiseinformationen hierzu findest Du auch auf unserer eigenen Web-Seite zur Insel Wolin: http://www.travelnetto.de/insel-wollin-wolin-polen.php.
Noch ein Hinweis: Ostern ist in Polen eine sehr begherte Reisezeit - viele Hotels und Unterkünfte sind über Ostern ausgebucht. Und: Freitag ist dort kein Feiertag