Oje, das ist schwierig, denn Ämter wirst Du vorher nicht mehr erreichen. Es kann passieren, dass man Euch nicht einreisen lässt. Die Geburtsurkunde würde ich schon mal mitnehmen, ob sie aber viel bringt, weiß ich nicht.

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Da bietet sich Schloss Ansbach an, dort gibt es interessante Porzellane zu besichtigen. Ebenso gut könnt Ihr auch die Staatsgalerie in der Residenz mit tollen Gemälden ansehen oder den Hofgarten mit Orangerie, das fand ich immer ziemlich eindrucksvoll und schön.

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Ganz wunderbar ist es noch im Inntal, etwa der Kaiser in Tirol bei Kufstein. Der Föhn hat den Schnee wieder fast ganz entfernt bis auf wenige nordseitige Fleckchen und man kann dort auch schöne Gebietsdurchwanderungen machen.

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Ich würde auf jeden Fall einen Tag in den asiatischen Teil planen, dort hat man ganz andere Eindrücke der Stadt.

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Also ich finde die Altstadt schon sehenswert, man kann dort auch prima Apfelwein (Äbbelwoi) trinken, dazu grüne Sauce, das ist ganz klassisch.

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Der Klassiker ist der Nürnberger Christkindles Markt. Wenn Du nach Österreich willst ist der in Innsbruck oder Salzburg auch sehr romantisch.

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Ich würde das schon vorher abklären, außerdem müssen die Kinder auch eine Tauglichkeitsbescheinigung haben. Es sollten auch geschulte Lehrer für die Kleinen sein.

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