Eine schöne Frage! :-)
Zur Gefählichkeit: Tuk Tuks sind sicher richtig riskant. Bei einem Unfall hat man so gut wie keine Chance unverletzt davonzukommen. Alein beim Gedanken an die Lade des Tanks kann einem das kalte Grausen kommen.
Zum Fahrspass: Aber, wenn man sich dazu durchringt damit zu fahren, dann macht es schon Laune! Man atmet den "Duft" der Stadt, der, solange man nicht in einem Stau steckt, nicht so dramatisch ist, wie manchmal dargestellt wird. Denkt man dabei noch an den TÜV, kann man schön breit grinsen... ;-)
Vorsicht: Nepper. Schlepper, Bauernfänger. Touris sind gern gesehene Opfer von nicht ganz aufrichtigen Tuk Tuk-Fahrern. "Stadttouren", zu einem Schnäppchenpreis führen meist über diverse Schneider, Gold- und Juwelenhändler und ähnliches. Dort bekommt der Fahrer dann als Schlepper eine Provision.
Ein Tipp: Falls Du in Chiang Mai bist, unbedingt nach diesem Fahrer Ausschau halten: http://www.thailand-travels.de/das-etwas-andere-tuk-tuk/ Kein Nepp, supernett und schon vom Fahrzeug her anders als alle anderen Tuk Tuks, die ich kenne.
Viel Spaß