Also zu aller erst möchte ich zur Auswahl des Hotels gratulieren, das Venetian ist in der Tat ein sehr luxuriöses und schönes Hotel, wie ohnehin fast jedes Hotel in Las Vegas. 

Wegen des Alters würde ich mir nicht zu viele Sorgen machen, war selbst vor 3 Jahren das erste mal in Las Vegas im Alter von 20 und es gab wegen der Unterkunft keinerlei Probleme, aber wenn du auf Nummer sicher gehen willst, ist es ein leichtes deinen Freund als Aufsichtsperson einzusetzen, gibt dafür ein Formular,  welches an die zuständige Behörde weiterzuleiten  ist.

Wegen des Glücksspiels ist es auch so, dass du unter 21 an Automaten normalerweise problemlosen  spielen kannst, wenn auch nicht legal. Du musst in Las Vegas ohnehin stets durch die casinos  der Hotels durchgehen um am schnellsten von A nach B zu gelangen. Was Alkohol und Nachtclubs betrifft sind die Amys sehr viel strenger, dort wird dir da Zutritt mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit verwehrt bleiben.

Meiner Meinung nach ist Las Vegas, vor allem wenn man nur 2 Tage  dort ist ohnehin viel zu schade um die Zeit in casinos zu verschwenden. Sehr empfehlenswert ist eine Tour ins Death Valley, oder zum Grand Canyon, falls ihr dies jedoch im Zuge eurer Rundreise sowieso genauer erkundet, ist es auch eine tolle Beschäftigung einfach die einzelnen Hotels anzuschauen, da jedes über irgendeine Besonderheit verfügt. Ebenfalls eine Show am Abend ist sehr empfehlenswert. An den Tageskassen am Strip werden die teilweise sehr teuren Shows zu sehr vergünstigten  fairen Preisen angeboten.

Was dir als Frau vlt  auch noch gefallen könnte sind die zwei outlet  Center, die Markenkkeidung  sehr günstig anbieten.

Ich hoffe ich konnte dir ein bisschen weiterhelfen und möchte dir und deinem Freund  an dieser Stelle einen schönen Aufenthalt wünschen.