Schloss Neufahrn in Niederbayern liegt 98 km von München entfernt und bietet romantische Schlosszimmer für Verliebte an, siehe http://www.schlosshotel-neufahrn.de/schlosshotel-hotel.html.
Ich weiß nicht wo du wohnst, aber falls es eine Stadt ist, kann ich dir nur raten die Augen offen zu halten. Zur Zeit hängen die Reisebüros vermehrt ihre Weihnachtsspecials nach New York aus. Bin erst gestern an einigen Schaufensterwerbungen mit Christmas-Special vorbeigekommen. Oder du gehst einfach in am besten mehrere Reisebüros rein und fragst nach solchen Specials, da findet sich sicher etwas :-)
Ich kenne nur die Inselmühle in München (Untermenzing) persönlich, weil ich da schon zu mehreren Hochzeiten eingeladen war. Sehr schönes Gebäude am Wasser, tolles Ambiente, preislich höheres Segment, Essen sehr gut, aber überschaubar. Wenn man mal etwas Besonderes haben oder feiern möchte, sehr zu empfehlen, aber wie gesagt teuer. Jedoch ist der an die Inselmühle angeschlossene Biergarten im Sommer sehr schön mit den schattigen Bäumen und auch preislich wie alle anderen Biergärten.
Der Weihnachtsmarkt am Chinesischen Turm ist mein Favorit. Einen schönen Spaziergang durch den Englischen Garten machen und dann bei einem Glühwein am Weihnachtsmarkt am Chinesischen Turm abspannen - was gibt es Schöneres? Am Wochenende kommt hier auch immer der Nikolaus und verteilt Kleinigkeiten - vielleicht bekommt ihr ja auch etwas, wenn ihr brav gewesen seid :-)))
Zu einem richtigen Weihnachtsmarkt gehören Stände, die ausschließlich Weihnachtswaren anbieten. Inzwischen gibt es so viele Märkte, auf denen lauter Weihnachtsfremdes verkauft wird ( Bilder, Kleidung, Haushaltswaren etc.)- Stände eben, die sonst das ganze Jahr über auf Märkten vertreten sind und die Weihnachtsmärkte "auch noch mitnehmen". Dann gehört für mich noch dazu, dass ein Kinderprogramm angeboten wird, ein Nikolaus, der ab und zu durch den Markt marschiert, Weihnachtsmusik, viel Funkeln und Glitzern, Glühwein - vielleicht sogar eine Feuerzangenbowle und eine Krippe wäre auch schön. Und dann soll es natürlich nicht gerade sommerlich warm sein, damit man auch in Weihnachtsstimmung kommt.
Ich weiss nur von Nachbarn, einem älteren Ehepaar, das jedes Jahr mit dem Wohnmobil über den Winter nach Portugal fährt, dass die Temperaturen erträglich sein sollen, so um die 15 Grad - also nicht so kalt wie bei uns. Sie fahren immer an die Algarve und campen in der Nähe von Faro, dort solls recht schön sein.
Wir waren im Restaurant U Schnellu am Malostranské náměstí im historischen Zentrum von Prag. Dort kann man gut und günstig essen, man ißt z.T. auf alten Nähmaschinentischen, was wir witzig fanden. Im U Schnellu hat übrigens schon Zar Peter der Große gespeist :-) Das U Schnellu liegt nahe an der Straßenbahnhaltestelle für die Linien 12, 20, 22, 23 und ist von 7.00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Die Webseite ist uschnellu@centrum.cz