Schau mal auf dieser Seite: http://www.turkeytravelplanner.com/go/Istanbul/Transport/intercity_bus_table.html da gibt es alles über Busse in der Türkei. Eine Fahrt von Istanbul nach Izmir kostet demnach ab 10 Euro. Ich würde Dir aber empfehlen, vor Ort immer zu handeln, da man dich als Tourist erkennt und versucht den Tourizuschlag aufzuschlagen. Tickets gibt es immer vor Ort, da es unzählige Busveranstalter gibt, die die gleiche Route fahren. Wenn Du Dir den Stress aber sparen willst und Preissicherheit möchtest, kannst Du auch versuchen online zu buchen, dann hast Du alles schon sicher in der Tasche.

Achja, es gibt ja auchnoch die Möglichkeit mit dem Boot zu fahren. Das ist sicherlich auch ne Reise wert!!!