Gerade in china macht es meines erachtens sinn (vor allem wenn du nicht endlos zeit hast und/oder chinesische kontakte hast) eine pauschalreise zu buchen (kannst du als gruppenreise oder auch individuell machen). man kann zwar easy alles vor ort organisieren aber oft bracht das zeit (und nerven - irgendwann fehlt dem europäer mentalitätsbedingt auch mal die lust am ständigen feilschen und handeln)
Ich reise zwar auch sehr gerne indivuduell aber für china haben wir auch so ein pauschaldings gemacht, allerdings haben wir es auf unsere bedürfnisse abgewandelt. dh. wir haben bei tui china (andere anbieter machen diesen service sicher auch) eine individuelle chinareise ab stange genommen und die auf unsere bedürfnisse abgewandelt (andere hotels verlangt, einige tage mehr an einem ort, andere transferart, weitere station "eingepfplanzt". Wir haben unsere wünsche formuliert und sie haben alles gebucht und organisiert. vor ort hat das dann wunderbar geklappt und wir wurden jeweils am neuen ort vom jeweiligen reiseführer oder chauffeuer in empfang genommen... also total easy und entspannt. und preislich durchaus attraktiv
Wir waren übrigens zu zweit (und 2 wochen mit einem befreundeten paar zu viert) unterwegs. also konnten wir alles auf unsere bedürfnisse zuschneiden ohne auf eine gruppe rücksicht nehmen zu müssen