Etwas sehr rustikal in einer alten Burg kann man zB auf der schwäbischen Alb in einer Jugendherberge auf der Burg Wildenstein übernachten. Das ist zwar nicht wirklich mein Geschmack, aber ich glaube für Kinder kann es ganz interessant sein. Ich weiss nicht, ob das das ist, wonach du suchst..