Ich glaub auch, dass sich dahinter ganz verschiendene Schicksale verbergen. Aber besonders in Zentren glaube ich an organisiertes Betteln. Ich kann mir einfach nicht vorstellen, das Plätze mit viel "Laufkundschaft" nicht durch organisierte Banden besetzt werden.

Ja, klar gibt es solche Touren. Die Dauer der Fahrt kannst Du eigentlich - unter Berücksichtung von Seehunds Hinweis - relativ gut selbst bestimmen. Und irgendein Boot würde ich auch nicht nehmen ;). Aber ansonsten kannst Du solche Touren alleine machen oder als Rundreise. Einfach mal nachfragen (bspw. da: http://www.derpart24.de/reiseberichte/suedamerika-rundreise.html).

Wenn Du Geld ausgeben kannst, dann kann ich Dir nur empfehlen zu Schwarzdasrestarurant (http://www.schwarzdasrestaurant.com/) zu gehen. Da gibt es echt guten Fisch und es ist wahnsinnig lecker.

Das ist saisonbedingt unterschiedlich. Momentan bis 0:45Uhr. D.h., dass die letzte Auffahrt so gegen 0Uhr sein sollte.