Hier findest Du eine ganze Reihe von Reiterhöfen in Bayern mit Fotos und Infos: http://www.urlaub-anbieter.com/urlaub-reiterhoefe-bayern.htm
Vielleicht ist da ja was dabei.
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Ich weiß nicht, ob es das ist, was Du suchst. In der Taverna Sociedad de Plateros gibt es Flamenco-Abende mit Gitarrenmusik. Es ist ein Restaurant, in dem es auch sehr guten Wein gibt. Es ist in Cordoba. Adresse: Calle María Auxiliadora, 25 14002 Córdoba
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Der Schafreuter ist meines Wissens nach ein beliebtes Gebiet für Skitouren und ist auch nicht soweit weg von München: http://www.tourentipp.de/inhalte/touren/detail.asp?id=389
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Ich kann Dir nur das Strandhotel Alte Donau empfehlen. Es ist zwar nicht das allerbilligste, aber noch im Rahmen (65,- Euro für das günstigste Einzelzimmer). das Hotel ist sehr schön eingerichtet und liebevoll geführt und das beste: es hat einen kleinen eigenen Badestrand mit Liegewise und Liegestühlen (wenn am Wochenende die Sonne scheint, kann man sich hier auch im Herbst oder Winter wunderbar die Sonne ins Gesicht scheinen lassen). Zur Innenstadt braucht man mit der U-Bahn etwa 10 Minuten.