Kann mich meinem Vorschreiber eigentlich in fast allen Punkten anschließen, war allerdings noch nicht auf "Mein Schiff", von daher entfällt dazu eine Meinung. Was die anderen Reedereien anbelangt ist aus meiner Sicht Celebrity Cruises am besten auf Eure Bedürfnisse zugeschnitten. Die Schiffe sind der Knaller, haben mächtig viel Platz, einen hervorragenden Service und sind preislich immer noch leicht unter AIDA anzusiedeln, insbesondere im Herbst gibt es gute Angebote. Allerdings sollte man ein wenig Englisch-Kenntnisse mitbringen, denn es gibt zwar deutschsprachige Crew-Mitglieder an Bord, aber es sind eher wenige. Für einen Urlaub mit Kindern würde ich eher Royal Caribbean empfehlen, aber den Wunsch konnte ich aus Eurer Frage nicht rauslesen ;-)
Die neuen Schiffe Celebrity Solstice und Celebrity Equinox sind richtig mächtige Schiffe mit einem absolut gigantischen Wellnessbereich, allerdings weiß ich nicht, ob die im Herbst auch im Mittelmeer fahren. Einen guten Eindruck über die Schiffe bekommst Du unter http://www.sightseaing.de/kreuzfahrt-schiffe/category-23_32/schiffe-celebrity-cruises/index.html . Da sind auch Virtual Tours für die einzelnen Schiffe dabei, allerdings funktionieren die für die beiden neuen Schiffe anscheinend noch nicht.