Huhu,
erstmal: gute Wahl! Aber uff du stellst Fragen ;) Im Großen und Ganzen sind alle Gebiete ganz in Ordnung. Ich Schladming, Flachau, also den bekannteren Gebieten, sind viele Leute unterwegs, viele Anfänger. Aufm Hochkönig oder im Großarltal hast du da schon eher deine Ruhe. Kommt also ganz drauf an, was du willst: Hardcore Schifahren, oder 3-4x die Piste runtersausen und dann Apres Ski genießen. Für ersteres such dir lieber ein Gebiet etwas abseits vom Rummel.