Hallo
Nachdem wir seit 1997 alle drei Jahre in Kanada zum skifahren sind und beide Ort gut kennen, will ich auch noch meinen Senf dazu geben.
Zuerst mal, beide Destinationen liegen in den Rockies, beides ist gut aber Whistler ist noch einen guten Schritt besser.
Auch wenn Du in Banff drei Skigebiete zur Auswahl hast, hast Du dort das "Problem", dass Du in jedes Skigebiet immer den Bus oder ein Taxi nehmen musst. Das war der Grund für uns, in 2009 endgültig von Banff nach Whistler zu wechseln.
Auch die Anreise ist nach Banff wesentlich langwieriger, Du kannst bis Calgary fliegen (wohin du aber aus DE immer irgendwo umsteigen musst), musst dann aber noch echt lange (2-3h) mit dem Auto/Bus bis nach Banff fahren.
In Whistler ist das alles etwas einfacher, Anreise bis Vancouver und dann in einer Stunde bis nach Whistler.
Oder, wie wir es immer machen, nach Seattle fliegen (ist, wie von Roetli beschrieben, meist günstiger), eine Nacht in Seattle bleiben, mit dem Mietwagen dann weiter nach Vancouver. Unterwegs noch bei Boeing vorbei und ne Werksführung machen, in den Seattle Premium Outlets shoppen, eine oder zwei Nächte in Vancouver einplanen, tolle Stadt., gibt viel zu sehen. Und die 3-4 Tage Vorlauf vor dem Skifahren sind unbedingt empfehlenswert, dann startet man nicht total im Jetlag auf die Piste.
Whistler gibt für sechs Skitage absolut genug her. Es gibt einfach alles da, top Pisten, zwei riesige Funparks mit Halfpipe, Boardercross etc. und natürlich auch jede Menge Back-Country zum powdern ohne Ende (was aber auch auf den Pisten durchaus möglich ist, da es sehr oft in der Nacht Neuschnee gibt)
Skipass unbedingt vorab buchen (aktueller Preis für einen Tagespass ca 90€!), geht am besten über die Website von Whistler Blackcomb, gibt diverse Auswahlmöglichkeiten. Wir nehmen meist sieben aus acht Tagen, dann kann man auch zwischendrin mal einen Tag verschnaufen und was anderes außer Skifahren machen. Da bietet sich dann Snowmobil fahren oder Schneeschuhwandern an. Oder was ganz anderes zB Ziplining.
Heliskiing würde ich lassen, ist unglaublich teuer (ca 600€ für drei Aufstiege!)
Wenn Du noch weitere Infos brauchst, dann melde Dich doch bei mir, wir sind da recht erfahren mit Buchung etc. und haben evtl noch den einen oder anderen guten Tip für Dich.
Schau auch mal in meine anderen antwortrn rein, ich habe schon recht viel über Skifahren in Whistler geschrieben.
Hau rein!