Sobald du ein paar Meter aus Koblenz rauskommst, ist die Mosel überall schön. Ich kann Dir nur empfehlen eine Mehrtagestour mit dem Kanu oder Kayak zu machen, denn erst so kommst du in den richtigen Genuss und kannst sehen, wie sich die Landschaft am Ufer verändert.

In Ernst findest Du einen tollen Verleih, hier die Internetseite: http://www.mosel-kanutours.de/kanuverleih/kanuverleih.html

Mit Norden ist doch bestimmt auch das wunderschöne Istrien gemeint, oder? Wenn ja, dann hast du dort die Auswahl aus sehr vielen Winzern, die ihr Weingut auch mit Fremdenzimmern ausgestattet haben. Hier eine Auswahl http://www.kroatien-net.de/wein.html

Viel Spaß!