Wo gibt es in München echte chinesische Kochkurse?

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1 Antwort

Das wird gar nicht so einfach, denn mittlerweile werden fast nur noch Thai-Kochkurse angeboten. Das Café Kubitscheck bzw. die Kochschule Wirtschaftswunder hat aber einen witzigen Kurs Namens: Bayerisch-Chinesisches Freundschaftsmenü mit Manuel Reheis. Ist natürlich ein Kompromiss, denn dich interessiert ja vorallem Chinesisch. Gekocht wird dort folgendes: Maultaschen mit Ingwer, Maultaschen mit Kümmel und Majoran xxx Mao Fleisch in Mastersauce mit pikantem Weisskraut xxx Gerollter Tintenfisch mit Sezuanpfeffer und Korianderstengel xxx Bayrisches Weidelamm mit 10 Gewürzen im chinesischen Pfannkuchen xxx Karamelisierte Grün Tee-Yamswurzel Klingt doch ziemlich interessant, oder? http://www.cafe-kubitscheck.de/html/kursinhalte.html

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