Wer verrät mir die Feinheiten der Ostsee-Küche auf Usedom?

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3 Antworten

Es gibt dort wirklich "Haus an Haus" gute Fischlokale, z.B. das "Domkes Fischhus" - morgens gegen 9h kannst du sehen, wie die Aale frisch eingeliefert werden

http://www.fischdomke.de/fisch-gaststatte/

ansonsten - mal rüber nach Loddin, oder in die Aalkate nach Lemkenhafen...

aalkate-original-fehmarn.de/

das "Ganze" ist ja nicht so gross - und wenn du eine Wohnung hüten musst, dann gibt es dort sicher ein Fahrrad..

frauzierl 15.11.2013, 09:50

Na klar gibt es Fahrrad - ich freu mich schon auf die Touren - danke für die Tipps - wo gibt es feine Torten für den süßen Nachmittag?

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lesefreund 15.11.2013, 11:37
@frauzierl

gerne doch! Direkt im Ort gibt es die Bäckerei Wollin (Habe jetzt selbst nachschauen müssen, es heisst "Klaus Wollin" und ist in der Friedenstrasse. Dort gibt Kaffee und hausgemachten Kuchen. (Das Brot ist auch sehr gut!)

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Aus meinem Urlaub vor zwei Jahren dort ist mir natürlich Fisch in Erinnerung geblieben. Hering, Dorsch, Aal - die Auswahl ist riesig.

Aber auch Wildgerichte bekommst du dort in verschiedenen Varianten.

Aber warum soll ich hier viel schreiben, wenn das schon jemand getan hat: http://www.sueddeutsche.de/reisefuehrer/usedom/essentrinken

Viel Spaß - und ich beneide dich auch! :-)

Fisch - dann Fisch und wieder Fisch.

Ich persönlich gehe gern in Ahlbeck in Uwes Fischerhuette - da ist es immer frisch.

Aber : "Pflicht" für mich ist auch das Restaurant im "Das Ahlbeck", etwas teurer - aber wirklich gut.

frauzierl 15.11.2013, 09:51

So viel Fisch muss man doch sicher runterspülen ;) wie tue ich das stilgerecht?

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Blnsteglitz 15.11.2013, 10:25
@frauzierl

Na klar- "Fisch muss schwimmen" - die Norddeutschen bevorzugen ja Korn - da ich den nicht mag - schwimmen "meine Fische" im Aquavit - bevorzugt : Aalborg oder Linie........

(Ich beneide dich soooooooooo um deinen Katzenfütterauftrag)

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