Was für Essen gibt es auf Mauritius?

2 Antworten

Die creolische Küche kombiniert für uns ganz ungewöhnliche Geschmacksrichtungen. So wird z.B. gerne Süß mit scharf gemischt. Fisch ist ein großer Anteil und die Möglichkeit z.B. Hummer zu erschwinglichen Preisen zu essen sollte man unbedingt ausnutzen. Die asiatische Küche ist auch sehr stark vertreten, es gibt viele chinesische Restaurant. Auf Mauritius habe ich mal die beste Pekingente meines Lebens gegessen.

Mauritius bietet eine creolische Küche. Die Multikultur der Insel spiegelt sich auch in der Küche wieder. Hier wird fruchtiges mit scharfem gemischt, die Vielfalt der Gewürze ist bemerkenswert und die französische Küche hat auch Ihre Spuren hinterlassen. Besonders gut kann man natürlich frischen Fisch essen, auch der Hummer ist dort noch erschwinglicher als bei uns.

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