Kann man irgendwo selber Spargel stechen und ganz frisch kaufen?
Felder mit Blumen, Erdbeeren etc zum selberpflücken habe ich schon gesehen, aber kann man auch Spargel selber stechen und hat so ausgesuchte und frische Ware? Kann sein, dass, man das Spargelstechen erst lernen muss und das deshalb gar nicht geht...
1 Antwort
Normalerweise ist es so, dass Spargelbauern einen zum Selbstpflücken nicht auf das Feld lassen. Möglicherweise gibt es hier auch einzelne Ausnahmen, aber in der Regel ist das so. Die Gefahr, dass durch Laien zuviel kaputtgemacht wird, ist einfach zu groß. Es ist aber so, dass einige Spargelbauern immer mal wieder "Wochenendkurse" für Laien anbieten. Da kann man dann die Grundzüge des Spargelstechens lernen und zugleich eigenen Spargel ernten.
Relativ frische Ware erhält man nach meiner persönlichen Erfahrung aber sowieso, wenn man direkt ab Feld kauft. Hier erhält man Spargel, der normal kurz vorher gestochen wurde.
