Kann man bedenkenlos an den Garküchen auf den Strassen von Vietnam essen?

4 Antworten

ja absolut. Natürlich solltest du deinen Menschenverstand nutzen und dir ansehen wie da gekocht wird und ob es halbwes sauber ist. Dals Tipp: Da wo Vietnamesen essen, kannst du bedenkenlos selbst zugreifen. Also immer schön beobachten:)

Ich persönlich habe nur gute Erfahrungen mit den Garküchen gemacht. Allerdings wirst Du auch dort- wie überall in der gastronomischen Welt- auf schwarze Schafe treffen können. Wichtige Kriterien für mich sind, ob die Küche von Vielen (speziell auch Einheimischen)frequentiert wird und wie mein eigenes Bauchgefühl ist. Nimm Dir ein paar Minuten Zeit, beobachte, wie die Speisen hergestellt werden und speziell beim Fisch, wie dieser gelagert wird, und wenn dann der Appetit immer noch vorhanden ist...laß es Dir schmecken!

Am besten man "gewöhnt" sich erst ein paar Tage an die neue Küche und dann sollten die Garküchen kein Problem darstellen.

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