Haggis

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3 Antworten

Probier Howies Restaurant in Edinburgh. Das Restaurant bietet frische schottische Kücher. Dort habe ich den besten Haggis überhaupt gegessen und zum Nachtisch dann Cranachan. Nur empfehlenswert. LG Thistle

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Kommentar von wolibien
19.05.2013, 08:55

Danke ! 🍴🏃

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Wenn Dir Haggis schmeckt, wohlan. Wenn Du einen echten suchst, dann bestell auch gleich einen Whiskey dazu, um ihn runterzuwaschen. Geh zu Rab Has an der Hutcheson Street in Glasgow. Nicht ganz billig, aber Liebhaber sagen es sei der Beste. Ich hatte einmal Haggis und nie wieder. Wenn Du's noch nie gekostet hast, kannst in Google Haggis eingeben und die Bilder anclicken, es gibt Dir einen guten, bildlichen Eindruck was es ist. Frag einfach nicht, was es alles drin hat. In Edinburgh wird es in fast jedem Restaurant angeboten, aber wie gesagt, die Beilagen mag ich selber halt lieber. Es gibt auch Gemüsehaggis, aber auch bei denen "hab ich versagt". Trotzdem guten Appetit :-)

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Kommentar von wolibien
18.05.2013, 11:59

Danke mein Lieber, ich bin selbst als "Schottlandkenner" registriert, aber wusste bisher nicht, wo ich eine Freundin zum Haggis hinführen sollte. Den besten hab ich eigentlich gelegentlich zum Frühstück bekommen, auch frittiert an der Bude hab ich ihn schon gegessen. Ich mag ihn sehr, mit oder ohne Whisky hinterher.😛

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Kommentar von reiserolf
18.05.2013, 12:14

...und wehe Du schreibst in Schottland "Whiskey" ! :-)

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Frisch und Haggis ist ja nun ein gewisser Widerspruch in sich, wenn Du mal aufs Originalrezept schaust :-)

Ich entsinne mich nur an einen Fleischer in Edinburgh, Montgomery St, Ecke Leith Walk, der einen gute Haggis zum selbst zubereiten hatte (bei Haggis musst ja nicht viel tun, und so schwierig sind die Beilagen auch nicht). Wenn Du also die Möglichkeit dazu hast, beispielsweise in der nahe gelegenen Jugendherberge, wäre das eine Alternative.

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Kommentar von wolibien
18.05.2013, 20:18

Danke. Mit frisch meine ich, zum Frühstück nicht den übrig gebliebenen vom Vortag.

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