Das wechselt natürlich relativ stark. Nur die gängigen "Touristenfallen" halten sich gut, aber davon mag ich dir keine empfehlen. Am besten, du wirfst einmal einen Blick in das Magazin Max: www.max.de/cityguide/city/malcesine/restaurants/lokale-kueche/,,,2.html - da findest du sicher etwas nach deinem Geschmack